طرح تولید پودرماهی

مرجع صدور فرم : معاونت سرمايه¬گذاريهاي صنعتي  معاونت توسعه صنايع پيشرفته

1- معرفـي طرح و هدف از اجراي آن :

ž پودر ماهی عبارت است از محصول جامد فرآوری شده ای که از پختن آبگیری،جداسازی، خشک کردن و آسیاب ماهی یا ضایعات آن به دست می آید. پودر ماهی دارای سطح بالایی از اسیدهای آمینه اصلی نظیر لیسیتین است و همچنین دارای اسیدهای آمینه میتنین و سیتئین با محتوا و قابلیت هضم و ارزش غذایی بالا می باشد. به علاوه شامل ویتامین های گروه B مثل B12 و B2، کولین، تیاسین، اسید پانتوتیک و ریبوفلاوین و یک منبع خوب برای کلسیم، مس، آهن، فسفر و مقدار ناچیزی از سایر مواد معدنی می باشد.
ž هدف از اجذاي طرح مذكور ، توليد 500 تن پودر ماهي در سال ( براساس 8 ساعت كار در روز و 300 روز كاري در سال) مي باشد.

2- نوع و مشخصات محصول :
پودر ماهي بر اساس مقدار پروتئين ، چربي ، رطوبت ، خاكستر و ازت آن به درجات مختلفي از نظر كيفي تقسم مي گردد. هرچه مقدار پروتئين زيادتر و ميزان چربي ، رطوبت ، خاكستر و ازت آزاد آن كمتر باشد ، پودر حاصله مطلوب تر است .عنوان تجاري اين محصول در ايران همان پودر ماهي است . اما در دنيا اين محصول را به نام Fish Meal مي شناسند.
پودر ماهي به عنوان منبع غني پروتئين در تغذيه دام ، طيور و آبزيان نقش بسزايي دارد. در حال حاضر اين محصول در صنعت مرغداري مصرف فراواني داشته و حدود 12-6 درصد از ماده تشكيل دهنده دانه مرغ را در بر مي گيرد. روغن ماهي نيز همانند پودر ماهي در صنعت پرورش دام به ويژه آبزيان نقش مهمي را داراست كه باعث افزايش رشد ، ضريب تبديل خوراك و مقاومت در برابر بيماري مي شود.
استفاده از پودر ماهي در پرورش آبزيان باعث رشد چشمگير آنها ، كاهش هزينه هاي توليد و حفظ و بهبود طعم ماهيان خوراكي ميشود.
ساير مصارف پودر ماهي عبارت است از :
– مصرف خوراكي براي انسان
– مصرف دارويي
– استفاده در صنايع بهداشتي و آرايشي
– صنعت رنگسازي
3- بررسي بــــازار:
مصرف‏كنندگان عمده : صنعت دارو سازي ، بهداشتي و آرايشي و همچنين عموم جامعه
ميزان تقاضا (حال حاضر): 58,678 تن
ميزان تقاضا (سالهاي اتي): 74,889 تن
ميزان كسب بازارهاي صادراتي : 1,515 تن
ميزان توليدات داخلي (در حال حاضر): 59,831 تن
ميزان واردات : 362 تن
پيش بيني ظرفيت و تركيب توليد طرح : 500 تن پودر ماهي در سال
درصد سهم فروشندگان و سازندگان عمده بازار واقعي : 30%
پيش بيني قيمت تمام شده محصول : 9583 ريال هر كيلو
قيمت فروش محصول : 12458 ريال هر كيلو

پودرماهی گنو

پودرماهی گنو

پودرماهی گنوقيمت محصول مشابه خارجي : 1600 دلار هر تن

4- روش توليد و تكنولوژي موردنظر:

توليد پودر ماهي نيازمند تكنولوژي پيچيده اي نيست چرا كه اساس كار توليد پودر ماهي بر مبناي سه عمل اصلي پختن ماهي ،جدا سازي و خشك كردن پودر مي باشد.

5- ابعاد فيزيكي طرح :

مساحت زمين : 4200 متر مربع
سطح زيربنــا :
– توليدي : 500 متر مربع
– خدماتي: 150 متر مربع
– اداري: 100 متر مربع
امكانات زيربنايي مورد نياز طرح:
– آب : 5000 متر مكعب
– برق ‌: 100000 كيلو وات ساعت
– گاز‌ : 50000 متر مكعب
تعداد و تركيب نيروي انساني طرح : 20 نفر

6- ابعاد اقتصادي طرح :

برآورد سرمايه‏گذاري كل : 60 ميليارد ريال
برآورد سرمايه‏گذاري ثابــت : 49 ميليارد ريال
پيش¬بيني منابع تأمين سرمايه: 60% وام 40% آورده سهامداران

7- پيش بيني شاخص هاي اقتصادي طرح :

عنوان شاخص شاخص طرح
نقطه سربسر توليد 55%
دوره برگشت سرمايه 4 سال
I.R.R 25%
N.P.V (با نرخ…) 1437 م ريال

8- برنامه زمان بندي اجراي طــرح :

بازدیدها: 923